Im Zuge des Projekts YOUhealTH wurde von Dr. Annelieke Overbeeke (darmkram) der Workshop „Füttere dein Herz“ entwickelt und an zwei Projektschulen (HAK Schwaz und HLWest) als Pilotworkshop durchgeführt.
Der Workshop zeigt eine gelungene Mischung aus den Themenbereichen Ernährung und dem Herz-Kreislauf-System auf. Hierbei wird im Theorieteil vor allem deutlich, wie sich ein eine ballaststoffreiche Ernährung positiv auf den Darm sowie das Herz-Kreislaufsystem auswirkt. Im praktischen Teil erhalten die Schüler:innen die Möglichkeit sich selbst eine ballaststoffreiche Jause zusammenzustellen. Der Workshop wird demnächst über das klasse!forschung Buchungstool auch für „nicht Projektschulen“ zur Buchung möglich sein.
